100KG熟食真空快速冷却机可定制

产品规格参数介绍：                  
真空箱容积：0.675立方米
真空箱尺寸：宽0.75*高1.5*深0.6米
单次处理量：100KG
工作电压：380V
运行功率：4.8KW
材质：304不锈钢
开门方式：手动单开门

真空冷却技术的显着特点为：
1、冷却速度快：从100 ℃冷却到30 ℃以下仅需15-20分钟，而传统冷库需6小时以上。
2、冷却均匀：表面和中心同时均匀冷却。而传统冷却表面冷却快，内部冷却非常缓慢。
3、食品更安全：冷却过程在密闭容器中进行，**次污染。迅速通过50-25℃细菌快速繁殖区，腐败菌生长级数低。
4、码放要求低：产品形状、大小和堆码方式对冷却效果影响不大。
5、占地小：日处理10吨，设备占地仅3立方米。
6、运行费用低：只有传统冷库的1/3。


熟食快速冷却机可以为您带来的几大益处：
1、更高的运作效率，更小的加工空间需求，更少的人工。
2、没有食品污染风险，在真空无菌环镜下通过30℃-60℃的细菌繁殖期。
3、*添加防腐剂即可达到更长的保质期，安全**。
口感和风味非但不会受损，反而利用真空的原理，可以使产品中芳香物质风味的扩散更加均匀。

售后服务：
正常使用下整机免费保修12个月，但人为、自然及不可力抗因素除外。如有需要，可直接联系厂家工作人员农经理。